آرشیو آشپزی در بانوی ایران

خورش به آلو یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به شهررضای اصفهان برمی شود و طعم ملس دلنشینی دارد.

برای خلاص شدن از شر چربی های شکم و پهلو در کمترین زمان ممکن، بهتر است این مدل معجون ها را در برنامه غذایی خود جای دهید.

فسنجان یکی از غذا هایی است که پخت آن احتیاج به مهارت زیادی دارد. احتمالا در اطرافیانتان، تعداد کسانی که فسنجان واقعا خوشمزه درست می نمایند کم است.

کوکو سبزی هم از آن دسته غذاهای آسان و در عین حال پر از رمز و راز برای خوشمزه شدنش است که آن را به غذایی مناسب و حتی یک غذای سنتی برای شب یلدا تبدیل نموده است. طرز تهیه کوکو سبزی ساده فری به صورت سرخ کردن کوکو در ماهیتابه است، اما اگر کوکو سبزی را در فر درست...

خبرنگارانـ کیک ها از جمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر جهان هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام هواداران خاص خود را دارند. کیک مارمالادی یکی از انواع کیک های خیس است که روی آن با روکشی از مارمالاد...

روش های تمیز کردن پشت قابلمه و بدنه آن برای بیشتر خانم ها اهمیت زیادی دارد. مدتی بعد از آشپزی کردن با قابلمه و ماهیتابه بخش زیرین و بدنه قابلمه آغاز به سیاه شدن می نماید و ظاهر بسیار زننده ای پیدا می نماید. در بیشتر مواقع تمیز کردن پشت انواع قابلمه به سادگی...

آشنایی با غذاهای ترکیه و پیدا کردن برترین رستوران هر شهر، یکی از نکات اولیه هنگام سفر به این کشور است. ترکیه یکی از محبوب ترین مقاصد سفر در بین مسافران ایرانی است. هر ساله بسیاری از گردشگران ایرانی به این کشور سفر نموده تا از جاذبه های دیدنی ترکیه و استانبول...

گلبرگ زعفران یکی از گیاهان دارویی بسیار عالی است. زعفران علاوه بر زیبایی های که دارد از خواص درمانی نیز بهره مند است و به همین علت برای بیمارهای مختلف نیز استفاده می گردد.

مصرف بعضی ادویه ها یک راه ساده و آسان برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن و از دست دادن چربی های اضافه است.

کیک بستنی یک دسر عالی و خوشمزه است. کیک بستنی ترکیبی از دو دسر خوشمزه و پر طرفدار یعنی کیک و بستنی است و کمتر کسی پیدا می شود که از این دسر خوشمزه لذت نبرد. با رعایت چند نکته ساده می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید.

سیب زمینی از آن دست سبزیجاتی است که به هر شکل سرو شود محبوب است. این ماده غذایی مقوی همیشه طرفداران را خود را دارد و به شکل های مختلفی طبخ می شود؛ از سرخ شده گرفته تا پوره آن خوشمزه است. سیب زمینی بیشترین میزان ویتامین ث را در بین سبزیجات دارد. این موضوع...

میلک شیک آلبالو یک خوش رنگ و فوق العاده خوش طعم است که معمولاً در بسیاری از کافی شاپ های لوکس نیز سرو می گردد. طرز تهیه میلک شیک آلبالو در خانه بسیار ساده است و شما می توانید با این و مجذوب کننده از مهمان هایتان پذیرایی کنید و در اوج گرما با خوردن این نوشیدنی...

بازار تهیه ترشی آلبالو در فصل تابستان حسابی داغ است. آلبالو یکی از محبوب ترین و پرخاصیت ترین است که حتی هسته آن هم خواص فراوانی دارد که در صنعت آرایش و سلامت پوست از آن استفاده می کنند و از آن نباید گذشت. یکی از خوشمزه ترین فراورده های و آلبالو یخ زده علاوه...

برترین نوشیدنی خانگی برای درمان کم آبی بدن چیست؟ خستگی، گیجی، سردرد و بی حالی تنها بخشی از علائم ناخوشایند کم آبی بدن هستند. کم آبی زمانی اتفاق می افتد که اندازه دفع مایعات بدن بیشتر از جذب مایعات باشد. در این شرایط اندام ها و بافت های حیاتی بدن قادر به...

غذاهای رنکارنگ و خوشمزه روسی در سفر به مسکو هرگز از دست ندهید. اگر می خواهید با غذاهای محلی مسکو بیشتر آشنا شوید با خبرنگاران همراه باشید.

خبرنگارانـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی های خوشمزه خانگی رونق می گیرد. شیرینی های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی سه آرد یا سه چارکی یکی از شیرینی های خشک و آردی مخصوص نوروز است که از ترکیب سه آرد...

معروف ترین غذاهای کامبوجکشور کامبوج و آشپزی کامبوج به نسبت کشورهای منطقه مثل تایلند و ویتنام کمتر شناخته شده است. با این حال، غذاهای بسیار خوشمزه ای در این کشور وجود دارد که در سفر به کامبوج می توانید آن ها را امتحان کنید. در این مطلب قصد داریم معروف ترین...

اصولا بچه ها خوراکی هایی را دوست دارند که برایشان مضر است؛ هرچند این موضوع به سبک زندگی و برنامه غذایی خانواده بستگی دارد.

سس رَنچ یک سس آمریکایی خوشمزه است که با سالاد، ساندویچ و انواع خوراکی های دیگر سرو می گردد. این سس به دلیل ادویه و سبزیجات خشک معطری که دارد، عطر و طعم فوق العاده ای دارد و بسیار محبوب است. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپری تصویری خبرنگاران مگ قصد داریم...

گرانادا، تاریخی متلاطم را پشت سر گذاشته است. آثار معماری شگفت انگیز این شهر، به دوران مورو ها و رومیان یعنی به هزاران سال پیش برمی گردد.