خوراکی هایی که اگر آنها را ناشتا بخورید، مثل سیانور هستند! - بانوی ایران

به گزارش خبرنگار یک فنجان قهوه یا چای و آب پرتقال تازه، این چیزی است که اکثر مردم هنگام فکر کردن به یک صبحانه عالی به آن می رسند. اما باید توجه داشته باشیم، خوراکی هایی که هنگام صبح با معده خالی مصرف می کنیم، نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش ما ایفا می نمایند.

همه ما تقریبا مواد غذایی مضر برای سلامتی را می شناسیم، اما زمان درست مصرف خوراکی ها هم بسیار مهم است. خوردن بعضی مواد غذایی حتی سالم در وعده صبحانه تاثیر مخربی به اندازه سیانور دارد.

چای و قهوه

نوشیدن قهوه و چای با معده خالی باعث افزایش اسیدیته معده می گردد که به نوبه خود باعث سوزش سر دل و سوء هاضمه در طول روز می گردد. نوشیدن چای با معده خالی می تواند صفرا و اسید موجود در معده را کاهش دهد که هضم کلی غذا و روند تنظیم کلسترول را مختل می نماید.

شیرینی ها و غذاهای فرآوری شده

همه ما می دانیم که مقدار زیاد قند برای سلامتی مضر است. اما آیا می دانید قند اضافه شده به بیشتر غذا های فرآوری شده - از جمله شربت ذرت با فروکتوز بالا و سایر شیرین نماینده ها- مانند نوشیدن زیاد الکل بر روی کبد تأثیر دارد؟ قندی که به طور طبیعی در میوه ها یافت می گردد با فیبر آن قابل جبران است، اما مقادیر فراوانی فروکتوز به ویژه در معده خالی منجر به آسیب به کبد گردد. از طرفی غذا های حاوی مخمر باعث تخریب پوشش معده می شوند و ممکن است باعث نفخ شوند.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی اگرچه مملو از مواد مغذی و مقادیر زیادی ویتامین C است، اما همچنین حاوی مقادیر زیادی اسید تاننیک است که باعث افزایش اسیدیته در معده می گردد و می تواند منجر به زخم معده گردد. گوجه فرنگی را برای سالاد شام مصرف کنید.

ماست

هر چند بعضی کارشناسان ماست به همراه میوه را صبحانه ای سالم می دانند که به کاهش وزن یاری می نماید، اما انواع ماست های آماده که برچسب بدون چربی خورده اند، اغلب پُر از قندند تا نبود چربی را جبران نمایند. علاوه بر این، دلیل اصلی خودداری از خوردن ماست با معده خالی این است که فواید باکتری های اسید لاکتیک موجود در ماست به دلیل اسیدیته زیاد محیط معده در صبح بی اثر می گردد؛ بنابراین با مصرف ماست در صبح مزایای بسیار کمی از ماست برای سلامتی را به دست می آورید.

موز

موز یکی از معروف ترین غذا های رژیمی است. این میوه بعضی از بیماری های دستگاه گوارش را تسکین می بخشد، در برطرف یبوست یاری می نماید و از نظر بعضی کارشناسان بهداشت یک غذای فوق العاده محسوب می گردد. با این حال، موز حاوی مقادیر زیادی منیزیم و پتاسیم است که در صورت خوردن آن با معده کاملاً خالی، می تواند منجر به عدم تعادل منیزیم و پتاسیم خون گردد. موز یک نمونه اصلی از خوردن غذای مناسب در زمان اشتباه است.

اگر فرزندی زیبا و سالم می خواهید، از این برنامه غذایی پیروی کنید

اما در کنار موادغذایی مضری که از آنها نام بردیم، خوردن بعضی از موادغذایی نه تنها با معده خالی مضر نیست بلکه بهترین زمان برای مصرف این خوراکی ها درست زمانی است که ناشتا باشید. این خوراکی ها، فرآیند هضم را بهبود می بخشد و انتخابی عالی برای صبحانه هستند.

میوه تازه

میوه یک گروه غذایی فوق العاده سالم و مملو از ویتامین ها، مواد مغذی، فیبر و آب است. ترکیب مناسب میوه در رژیم غذایی شما، به روش صحیح، به دستگاه گوارش شما اجازه می دهد به وسیله دریافت ویتامین و بهبود هضم، از مزایای بیشتری بهره مند گردد. آغاز روز با میوه به شما یاری می نماید تا سیستم بدنی خود را سم زدایی کنید. میوه ها انرژی بدنی زیادی را برای شما فراهم می نمایند، می توانند به کاهش وزن یاری نمایند و انرژی مورد احتیاج و تمرکز را برای سایر فعالیت های زندگی فراهم نمایند.

قند های ساده موجود در میوه به زمان احتیاج دارند تا کاملاً جذب بدن شوند. هنگامی که میوه ها به تنهایی خورده می شوند و معده شما خالی است، می توان همه مواد مغذی، فیبر و قند های ساده موجود در آن را آسان تر فرآوری کرد.

جو دو سر، گندم سیاه و فرنی ذرت

خوردن جو دو سر در صبح یا روی معده خالی چندین مزیت دارد. ابتدا این که پوشش روی معده را ضخیم می نماید که از تحریک آن به طور طبیعی توسط اسید هیدروکلریک (HCL) موجود در شیره جلوگیری می نماید. همچنین جو دوسر حاوی فیبر محلول است که به هضم غذا یاری می نماید و کلسترول را کاهش می دهد.

گندم سیاه و فرنی ذرت هم با کاهش فشار خون و کلسترول خون هضم غذا را تحریک می نمایند. آن ها سموم و فلزات سنگین را از روده خارج نموده و برای مدت زمان طولانی احساس سیری ایجاد می نمایند.

عسل

عسل به بیدار کردن سیستم ایمنی و هضم بدن یاری می نماید. تحقیقات نشان داده است که عسل به درمان سندرم روده تنبل و مسائل معده یاری می نماید. همچنین با پاک کردن بدن از ویروس ها و باکتری های مضر به عنوان یک داروی ضد ویروس و یک آنتی بیوتیک طبیعی عمل می نماید.

تخم مرغ

تخم مرغ برای شما بسیار خوب است و هر زمان که مصرف گردد، فواید بیشماری برای سلامتی به همراه دارد. چیزی که باعث می گردد این ماده غذایی مناسب برای مصرف با معده خالی باشد، این واقعیت است که تخم مرغ باعث احساس سیری طولانی مدت در فرد می گردد. مطالعات نشان داده است که با خوردن تخم مرغ در صبح، کل کالری مصرفی روزانه کاهش می یابد و این ماده غذایی به کاهش چربی یاری می نماید.