با خواص شگفت انگیز گلاب آشنا شوید - بانوی ایران

زهرا توکلی در گفت وگو با خبرنگاران با اشاره به این که گلاب رایحه خوشی دارد و از آن در صنعت عطرسازی استفاده می شود، خاطرنشان کرد: گلاب علاوه بر صنعت عطرسازی، فواید درمانی بسکمک دارد و دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی، ضد درد، ضد تشنج، ضد برونشیت و… است.

وی با اشاره به این که در کشور ما انواع گلاب سنگین، سبک، دو آتشه، سه آتشه و پس آب تهیه می شود، افزود: گلاب سرشار از ویتامین های C، E، تانن، پکتین، سیترنلول، گرانتول، استاروپنین و فنیل اتانول بوده و دارای ترکیبات مفیدی مانند ترپن ها، گلیکوزیدها، فلاوونوئیدها، آنتوسیانین ها و… است.

توکلی با بیان این که گلاب یکی از پر مصرف ترین عرقیات است که طبیعت گرم ومعتدل دارد، خاطرنشان کرد: گلاب به دلیل خواص و طبیعت ویژه ای که دارد برای تقویت قلب، کبد، معده و اعصاب مفید است، این نکته را باید بدانیم که طبیعت انواع گلاب ها گرم و معتدل است و طبع گلاب سه آتشه، دو آتشه، درجه یک، درجه دو و پس آب، به ترتیب از گرمی به خنکی می رود.

این کارشناس ارشد گیاهان دارویی با اشاره به این که نبات و شکر از مصلحات گلاب هستند، خاطرنشان کرد: از گلاب برای تهیه شربت گلاب، انواع کیک و شیرینی، انواع مربا، شله زرد، حلوا و چای گلاب استفاده می کنند که مهم ترین خاصیت آن آرام بخش بودن آن است و به همین علت در مراسم های سوگواری از آن استفاده می کنند.

وی شرح داد: گلاب اصل، بوی مطبوع گل محمدی می دهد و فاقد بوی ترشیدگی است و رنگ آن شفاف، روشن، بدون رسوب بوده و طعم آن سنگین و کمی مایل به تلخی است.

توکلی با اشاره به فواید گلاب برای درمان بیماری ها، زیبایی و سلامت بدن، افزود: می توان از گلاب برای درمان بیماری هایی مانند گلودرد، بهبود بینایی و رفع خستگی چشم، مسائل دستگاه گوارش، کاهش فشار خون، پیشگیری از ابتلا به آلزایمر، استرس، درمان سردرد و میگرن، رفع بی خوابی، درمان آفت دهان، درمان خشکی مخاط و خون ریزی، درمان تب، افزایش استحکام و تقویت لثه، درمان یبوست، رفع خستگی، کاهش میزان حرارت بدن، مسائل مجاری تنفسی، درمان سوزش ادرار، کمک به رحم، رفع بوی بد دهان، پوست، مو، لب و ... استفاده کرد.

این کارشناس ارشد گیاهان دارویی با اشاره به خواص روغن گلاب، خاطرنشان کرد: روغن گل رز برای پوست مفید است و باعث روشن شدن پوست و کاهش علائم پیری می شود، همچنین مصرف آن با افسردگی و استرس مبارزه می کند.

وی ادامه داد: روغن گل رز برای تقویت دستگاه گوارش بسیار مفید بوده و به سلامت کبد کمک می کند، همچنین باعث تحریک گردش خون در اندام ها شده و از عفونت های ویروسی و باکتریایی جلوگیری و باعث افزایش میل جنسی می شود.

توکلی با اشاره به این که گل سرخ فواید درمانی زیادی دارد، افزود: چای گلاب برای هضم غذا مفید بوده و باعث کاهش وزن شده و برای دیابت و سلامت قلب نیز مفید است.

این کارشناس ارشد گیاهان دارویی در رابطه با عوارض جانبی و مضرات گلاب، گفت: گلاب معمولاً عارضه خاصی ندارد اما ممکن است، باعث بروز حساسیت های پوستی مانند سوزش، خارش و قرمزی پوست شود.